Une démarche
éco-responsable
Glace et sorbet bio
Certifié BIOED®, notre maître glacier Terre adélice conduit une politique d’achats responsables en privilégiant les filières courtes et promeut les savoir-faire de son territoire. Les cornets, ainsi que les thés glacés rooibos sont 100% bio.
Renouvelable
Telle est la source de notre électricité, produite par de petits producteurs français – 82% d’hydraulique, 14% de déchets thermiques et 4% de biomasse.
Notre fournisseur, Ekwateur, est indépendant et certifié B Corp.
Economes et propres
Notre vitrine à glaces et autres appareils frigorifiques, de fabrication européenne, sont peu énergivores et fonctionnent avec des fluides frigorigènes propres (R-290 et R-600a). Nos seuls alliés pour l’entretien et l’hygiène sont le vinaigre blanc, savon noir et bicabornate de soude.
Recyclé avant tout
Les consommables que nous utilisons sont bien sûr recyclables ou compostables (pot, serviette, cuillère en papier et bois recyclés) mais nous privilégions les produits recyclés. Nous limitons au maximum l’utilisation du plastique, c’est ainsi que nos bacs de glace 1 litre isothermes sont en carton compostable.
Financer
Nous reversons une part de notre chiffre d’affaire dans le financement de projets environnementaux. Nous sommes ainsi associés de Time for the Planet.
- Ocean52 dédit 52% de ses bénéfices à la protection des océan.
- BOS finance des projets de reforestation.
- Terre adélice sponsorise le développement d’emballages éco-conçus de ses desserts glacés.
